A maizena quando diluída em água forma um fluído não-newtoniano, ou seja, uma substância que apresenta um comportamento tanto sólido como líquido ao mesmo tempo, sendo a sua viscosidade alterada quando é aplicada uma força.
Quando comprimido, o líquido oferece uma certa resistência, solidificando-se. Na ausência de pressão, retorna ao estado líquido.

publicado por projecto-ver às 12:42